菜谱 > 凉菜 >

酱黄瓜

2017-08-10 17:41:43 浏览

能健脾益气 开胃消食治食欲不振 下利 失眠症 心悸 健忘

  • 适宜人群:

    一般人群可食用。

  • 禁忌人群:

    【儿童、疮疡肿毒、哮喘,过敏】体质的人应慎食。

酱黄瓜 所需材料

  • 黄瓜1根
  • 红椒适量
  • 蒜瓣适量
  • 生姜适量
  • 适量
  • 生抽适量

酱黄瓜 做法步骤详解

【酱黄瓜】1

黄瓜洗净备用

【酱黄瓜】2

切片

【酱黄瓜】3

切好的黄瓜放置溶器里

【酱黄瓜】4

撒2勺盐均匀搅拌再腌10分钟

【酱黄瓜】5

把腌好的黄瓜渍出的水倒掉

【酱黄瓜】6

蒜瓣、姜、红椒切好备用

【酱黄瓜】7

把蒜瓣放在黄瓜上面

【酱黄瓜】8

净锅将切好的生姜、红椒加适量清水、生抽煮开

【酱黄瓜】9

把煮好的汤汁浇在黄瓜上面

【酱黄瓜】10

等凉的时侯盖上盖腌2至3小时即可