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烤鸡腿

2017-08-10 17:41:43 浏览

宁心安神 祛痰开窍 解毒消肿

  • 适宜人群:

    一般人群可食用。

  • 禁忌人群:

    【心肾有火、阴虚阳亢】者忌服;【胃炎、胃溃疡】者慎用。

烤鸡腿 所需材料

  • 鸡腿4个
  • 大葱一段
  • 大蒜4瓣
  • 生姜2片
  • 白芝麻10g
  • 老抽适量
  • 生抽一勺
  • 料酒一勺
  • 香醋一勺
  • 胡椒粉2g
  • 4g
  • 鸡精2g
  • 十三香2g
  • 蜂蜜15g

烤鸡腿 做法步骤详解

【烤鸡腿】1

准备食材:鸡腿洗净控去水份,葱姜蒜切片

【烤鸡腿】2

鸡腿上面用刀划两道口子,方便入味儿

【烤鸡腿】3

将鸡腿葱姜蒜放入保鲜碗中

【烤鸡腿】4

加入适量的老抽、一勺生抽、一勺香醋、一勺料酒、4g盐、2g鸡精、2g胡椒粉、2g十三香

【烤鸡腿】5

用手抓几分钟,使之充分吸收辅料更加入味儿

【烤鸡腿】6

盖上盖子或保鲜膜放入冰箱冷藏3个小时以上(我是冷藏了一晚上)

【烤鸡腿】7

将腌制好的鸡腿取出,放到烤网上,下面要放烤盘哦!

【烤鸡腿】8

烤箱180度预热,送入烤箱烤20分钟

【烤鸡腿】9

20分钟后取出两面刷上蜂蜜,再次送人烤箱烤制20分钟

【烤鸡腿】10

全程烤制40分钟左右,哒哒时间到,鸡腿烤好咯!