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川味小龙虾

2017-08-10 17:41:43 浏览

补阳壮阳 提高免疫力力

  • 适宜人群:

    小龙虾适宜肾虚阳痿,男性不育症,腰脚无力之人食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;中老年人,孕妇和心血管病患者更适合食用小龙虾。

  • 禁忌人群:

    宿疾者,正值上火之时不宜食小龙虾;患过敏性鼻炎,支气管炎,反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃小龙虾;患有皮肤疥癣者忌食。

川味小龙虾 所需材料

  • 小龙虾650g
  • 青红椒30g
  • 蒜苗20g
  • 10g
  • 10g
  • 豆瓣酱30g
  • 啤酒适量
  • 酱油适量
  • 料酒适量
  • 白糖适量

川味小龙虾 做法步骤详解

【川味小龙虾】1

准备好食材。

【川味小龙虾】2

左手拿着虾子,将小龙虾腹部朝上,在清水下直接冲洗刷干净。

【川味小龙虾】3

握住小龙虾正面朝上, 找出虾尾中间的那片,从尾巴处将虾线(肠)拔出。

【川味小龙虾】4

剪去虾须虾枪,清洗干净,将虾水分沥干。

【川味小龙虾】5

配菜清洗干净切好备用。

【川味小龙虾】6

锅置火上爆香姜葱蒜,接着加入青红椒一起爆香。

【川味小龙虾】7

加入准备好的豆瓣酱翻炒均匀。

【川味小龙虾】8

下入刚清理干净的小龙虾煮,煮上20分钟(以量的大小来决定)。

【川味小龙虾】9

翻炒均匀加入啤酒(刚刚淹入龙虾位水量)、酱油和料酒大火煮开。

【川味小龙虾】10

最后加入点糖一起翻炒均匀,让小龙虾在汤汁里面泡上一会儿。

【川味小龙虾】11

将它们装入盘中。