有助消化 增强食欲 化痰清热 宽中下气 降血脂 降血压等
一般人均可食用,尤其适宜消化不良、食欲不振等人群。
【脾胃虚寒、寒性体质】的人群不宜常吃；【胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂】等患者需忌吃。
1 准备食材:猪肉洗净，白萝卜去皮，葱和姜切成末。
2 把白萝卜切丝备用。
3 猪肉用料理机打成肉糜。（或者剁成肉糜）
4 猪肉中加入葱姜末、食用油、生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉、少许盐和鸡精。
5 顺时针一个方向搅打上劲。
6 用汤匙团成肉圆形状。
7 锅中添适量清水烧开，放入团好的肉圆煮开。
8 再放入切好的白萝卜丝煮3-5分钟。
9 调入适量的盐和鸡精，撒香菜末即可。
