健脑益智 保护肝脏 防治动脉硬化 防癌症 延缓衰老 美容护肤
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
1 黑木耳用水泡20分钟左右，洗干净将其撕小。
2 准备鸡蛋，大蒜。黄瓜洗干净放水里浸半个小时（去除农药残留）
3 黄瓜切成薄片
4 锅中热油，倒入鸡蛋液
5 煎至鸡蛋凝固立即盛出备用，以免太老
6 再加入适量油，爆香蒜末，再放木耳翻炒
7 放入黄瓜，快速翻炒后倒入煎好的鸡蛋，加一点点水，倒少许生抽（不能放多，颜色不要太深）。最后放适量盐和鸡精
