健脾养脾 养胃健胃 补血养血 调理肠胃 清肺润肺 消暑解暑 排毒解毒
一般人群均可食用红豆,红豆对【肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化、肝腹水、营养不良性水肿】等病症有很好的疗效。
红豆能通利水道,故【尿多】之人忌食;如若被【蛇咬伤】,百日之内不宜食用红豆。
红豆和薏米提前用水浸泡三个小时。
2辅料备用。
3排骨洗净,冷水下锅焯一下,捞出用温水泡洗干净。
4砂锅内放入红豆、薏米、排骨、葱、姜、料酒,倒入适量热水。用大火烧开,撇去浮沫。再开用小火煮约20分钟。
5放入玉米段,再用旺火烧沸20分钟。最后倒入鲜虫草花,再续煮15分钟。
6拣去葱段,加盐调味。
7热热乎乎,肉香汤鲜,美味可口!