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鳙鱼

别名：花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、雄鱼

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鳙鱼的功效和作用

防癌抗癌养颜抗衰老保护心脑血管

适宜人群
一般人群均可食用,鳙鱼适宜【体质虚弱、脾胃虚寒、营养不良】之人食用。
禁忌人群
鳙鱼性偏温,【热病、内热、荨麻疹、癣病者、瘙痒性皮肤病】应忌食。

鳙鱼的营养价值

蛋白质 15.3 克
热量 100 千卡
脂肪 2.2 克
碳水化合物 4.7 克
烟酸 2.8 毫克
胡萝卜素 1.3 微克
维生素A 34 微克
维生素E 2.65 毫克
胆固醇 112 毫克
钙 82 毫克
磷 180 毫克
钾 229 毫克
钠 60.6 毫克
镁 26 毫克
铁 0.8 毫克
锌 0.76 毫克
硒 19.47 毫克

鳙鱼的做法

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