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佛手瓜菜谱大全
别名:棒瓜、安南瓜、肴梨、寿瓜、合掌瓜、万年瓜
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其中蛋白质和钙的含量比黄瓜还多
维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类
并且热量很低
又是低钠食品
是心脏病
高血压病患者的保健蔬菜
适宜人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
【阳虚体热,体质虚弱】者慎食。
佛手瓜的做法