菜谱 > 小吃 >

芒果布丁

2017-08-10 17:41:43 浏览

促消化 保护肠胃 防癌抗癌 防便秘 美容 提高免疫力力

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,气血不足,营养不良,便秘】之人;【高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、癌症】患者,尤其是【消化道癌症】病人;【皮肤干燥】之人。

  • 禁忌人群:

    【胃肠道手术后的病人、腹泻、肠道疾病】患者慎食。

芒果布丁 所需材料

  • 牛奶100克
  • 细砂糖35克
  • 奶油奶酪45克
  • 芒果(去皮去核)110克
  • 动物性淡奶油45克
  • 鸡蛋2枚(偏小)
  • 装饰芒果肉适量
  • 打发好的奶油适量

芒果布丁 做法步骤详解

【芒果布丁】1

把牛奶,细砂糖,奶油奶酪,去皮去核的芒果,淡奶油,鸡蛋全部放进料理机打成浓稠的液状混合物

【芒果布丁】2

打好的布丁液过筛2~3次

【芒果布丁】3

过筛好的布丁液静置半小时

【芒果布丁】4

预热烤箱160度。把静置好的布丁液倒入烤模。

【芒果布丁】5

烤模放入烤盘,在烤盘里倒入热水,热水的高度至少为烤模的一半,把烤盘放入预热好的烤箱,烤20分钟,直至布丁液凝固。

【芒果布丁】6

考好的布丁,颜色比之前略深