桃酥饼

市场买的山核桃仁在锅里炒1分钟左右。

取出桃仁放在面板上擀碎,装入碗里备用。

植物油、白糖和鸡蛋放一起搅拌均匀，没有一点油星即可。

适量的面粉、泡打粉和苏打粉混合一起拌均匀。

4、5两步骤的食材放在一起，再加入核桃仁，拌均匀。

揉搓成扁圆形，撒上点芝麻放入烤盘里，间隔大些，烤熟会膨胀，预留空间。（我的烤盘太小，用下面的接渣盘）

烤箱预热，用上下层档150至180温度烤30分钟左右，（不同烤箱视实际情况定）

摆好造型拍照片。