糯米糖桂花糕

准备食材，称好重量(南瓜和紫薯是去皮后重量)。

南瓜和紫薯分别切成小丁，放在碗里。

把紫薯丁和南瓜丁的碗盖上盖子在蒸锅里蒸十五分钟。

蒸熟后取出，冷却一下。

把南瓜丁放入料理杯里，用料理棒打成泥，打好后取出。(料理机打也行，南瓜打成泥更细腻)。

把牛奶和紫薯丁也倒入料理杯里，用料理棒也打成泥。

把230克糯米粉称重分为100克和130克。

把打好的南瓜泥加入到130克的糯米粉中，把打好的牛奶紫薯泥加入到100克糯米粉中。

把它们分别揉成一个较硬的面团。

模具刷油。

取一块紫薯面团，搓成圆球。

放在模具里填满压实。

然后脱膜，紫薯糕花纹清晰的图案就出来了。

把紫薯面团都压成紫薯糕。

用同样的方式把南瓜面团也压成南瓜糕。

把紫薯糕放入蒸锅蒸十五分钟，我一锅蒸不了，分开蒸。

把南瓜糕也放入蒸锅蒸十二到十五分钟(掌握时间，蒸熟就好)。

糕蒸熟以后立马淋上糖桂花蜜，趁热吃，很美味。