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蘑菇包

2017-08-10 17:41:43 浏览

养心益肾 健脾厚肠 除热止渴

  • 适宜人群:

    一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。

  • 禁忌人群:

    【湿热】者忌食面条。

蘑菇包 所需材料

  • 面粉300克
  • 酵母4克
  • 牛奶150克
  • 白糖45克
  • 可可粉少许
  • 米酒杯10个

蘑菇包 做法步骤详解

【蘑菇包】1

备好所需材料

【蘑菇包】2

150克的牛奶,4克的酵母,300克的面粉,45克的白糖放进面包机里按揉面程序揉15到20分钟就可以了,揉好的面团放在面包机里等发酵两倍大时才拿出来排气

【蘑菇包】3

揉好的面拿出来排气,捏出圆形,可可粉放一点点水弄湿,把揉好圆形的面团,放到可可粉里沾上可可粉,弄出蘑菇的形状

【蘑菇包】4

底部捏出一条小圆形一端沾上少许水粘在蘑菇上,放到杯子里

【蘑菇包】5

放入蒸锅等第二次发酵,再开始开火蒸

【蘑菇包】6

大火蒸20分钟就好,蒸好的馒头先不要急着开盖,等过5分钟再开