芥菜
白菜
油菜
卷心菜
洋葱
菜心
清拌芥兰豇豆角
白灼虾
火山下雪（糖拌西红柿）
凉拌秋葵(洋豆角)
清热利尿 渗湿通淋 明目 祛痰 水肿胀满 热淋涩痛 暑湿泄泻 目赤肿痛 痰热咳嗽
一般人群均适用。
【肾虚精滑、寒症、孕妇】忌服。
准备材料：卤好的猪耳、黄瓜、大蒜等。
卤煮好的猪耳斜切成细长片放在盘子中间， 再将嫩黄瓜刨成薄长片卷放着围成一圈。
将蒜泥、生抽、醋、白糖、盐、鸡精、红油混合调成料汁。
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