洋葱
胡萝卜
芥蓝
芥菜
荸荠
菠菜
清拌芥兰豇豆角
白灼虾
火山下雪（糖拌西红柿）
凉拌秋葵(洋豆角)
清热利尿 渗湿通淋 明目 祛痰 水肿胀满 热淋涩痛 暑湿泄泻 目赤肿痛 痰热咳嗽
一般人群均适用。
【肾虚精滑、寒症、孕妇】忌服。
将卤好的猪耳朵切丝备用。
将香菜、葱、姜、蒜、朝天椒切末备用。
调味碗中加适量的盐 生抽 香醋 香油 鸡精 少量白糖搅拌均匀备用。
将步骤2中的材料放入步骤3中的调味汁中拌匀。
调制好的调料与切好的猪耳丝混合拌匀。
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