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炸鸡腿

2017-08-10 17:41:43 浏览

宁心安神 祛痰开窍 解毒消肿

  • 适宜人群:

    一般人群可食用。

  • 禁忌人群:

    【心肾有火、阴虚阳亢】者忌服;【胃炎、胃溃疡】者慎用。

炸鸡腿 所需材料

  • 鸡腿20个
  • 面包糠适量
  • 生抽20g
  • 料酒10g
  • 10g
  • 奥尔良腌料20g
  • 鸡蛋2个
  • 淀粉适量
  • 食用油半锅

炸鸡腿 做法步骤详解

【炸鸡腿】1

辅料如图备好。

【炸鸡腿】2

用料酒.生抽.盐和新奥尔良腌料将鸡腿腌制至少四小时以上。

【炸鸡腿】3

淀粉和鸡蛋拌匀成液态。

【炸鸡腿】4

将腌制好的鸡腿沾满蛋液。

【炸鸡腿】5

再裹上一层面包糠。(依次把所有鸡腿都裹好面包糠摆在盘子里。)

【炸鸡腿】6

锅中添半锅食用油。

【炸鸡腿】7

油七成热时把鸡腿一个个放入锅中,以中火炸至金黄色。

【炸鸡腿】8

捞出控油。