滋阴，中医名词，指滋养阴液的一种治法。适用于阴虚潮热，盗汗，或热盛伤津而见舌红、口燥等症。日常饮食调理是滋阴的最有效方法：滋阴生津的药材有天冬、麦冬、生地、玄参、石斛、玉竹、沙参、知母等。滋阴养血的有熟地、首乌、黄精、阿胶、龟胶、女贞子、旱莲草等。滋阴的食物有：牡蛎肉、鲛鱼、马奶、羊奶、酸奶、蚬肉、淡菜、蛙肉、蹄筋、豆腐浆、菠菜、青菜、黄芽菜、山药、银耳、蘑菇、金针菇、草菇、平菇、西米、糯米、黑木耳、番茄、枸杞头、绿豆芽、甘蔗、酸梅汤、葡萄、百合、水煮花生、橘子、柑子、橙子、柑子、橙子、草莓、柚子、无花果、香蕉、西瓜、蜂蜜、蜂王浆、南北沙参、地黄、何首乌等。
阿胶枣
海底椰
海棠果
白兰瓜
蓝莓
蔓越莓
山竹
酸枣
甘蔗
榴莲
松子
葵花子
橘子
花生
乳鸽
鸭掌
鸭腿
猪舌头
牛肚
猪舌
猪头
羊肚
驴肉
鸭肉
猪肉
牛蛙
鲶鱼
毛蛤蜊
鲍鱼
梭子蟹
鱼肚
鳗鱼
田螺
甲鱼
鱿鱼
鸭血糯
薏米
小米
咸鸭蛋
酒酿
胡椒
蜂蜜
龟板
知母
石斛
牛膝
杜仲
牛鞭
防风
三七
燕窝
玉竹
沙参
麦冬
冬虫夏草
人参
荷叶
阿胶
