菜谱 > 养生汤 >

石斛鸡汤

2017-08-10 17:41:43 浏览

滋阴清热 润肺养胃 强筋健骨

  • 适宜人群:

    一般都可以服。

  • 禁忌人群:

    【热病】早期阴未伤者,【温湿病】未化燥者,【脾胃虚寒】者不能服用。

石斛鸡汤 所需材料

  • 石斛60g
  • 鸡肉500g(一斤)
  • 8g
  • 6g
  • 适量(腌肉用)
  • 3g
  • 酱油少许

石斛鸡汤 做法步骤详解

【石斛鸡汤】1

鸡肉洗净斩块,放油盐糖酱油姜拌匀放一边腌制半小时以上

【石斛鸡汤】2

石斛洗净用刀背排扁

【石斛鸡汤】3

烧好一锅水,水开后放入石斛,煲约五分钟后倒入鸡肉

【石斛鸡汤】4

重新沸腾后盖上盖子转小火慢煮(时间按照鸡肉的种类而定,一般外面买的鸡不经煮很容易煮烂所以大概15分钟那样子就可以了,具体按照鸡肉自己家庭的喜好决定)