养肝，就是保养肝脏的意思，养肝用、如糯米、黑米、黑枸杞、黑蒜、高粱，肉鱼类，如牛肉、鲈鱼、鲫鱼，可做成汤、粥、茶等美食，，可以保护肝脏，让肝脏更健康。日常生活中养肝最理想方法：减轻肝脏负担、补硒、增加肝脏营养、改善肝脏供血、中药护肝可食用冬虫夏草、五味子、猪胆粉、绿豆，日常养生保健方法：多饮水、少饮酒、饮食平衡、心情舒畅、适量运动、适量运动、少吃酸味食物；日常养肝食物有：动物肝脏、黑芝麻、桑葚干、黑枣、莲藕、紫葡萄干、龙眼肉、乌鸡、菠菜等等。