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三鲜陷饺子

2017-08-10 17:41:43 浏览

养胃健胃 养肾补肾 养肝护肝

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质】等人群。

  • 禁忌人群:

    【阴虚火旺、有眼疾、胃肠虚弱】的人不宜多食。

三鲜陷饺子 所需材料

  • 饺子面粉400g
  • 韭菜一把
  • 鸡蛋3个
  • 虾皮100g
  • 适量
  • 适量
  • 一段
  • 适量
  • 老抽适量
  • 香醋适量
  • 鸡精适量
  • 适量
  • 胡椒粉适量

三鲜陷饺子 做法步骤详解

【三鲜陷饺子】1

准备食材

【三鲜陷饺子】2

面粉中加入适量的水用筷子搅拌成絮状(水一点点的加)

【三鲜陷饺子】3

揉成光滑的面团

【三鲜陷饺子】4

面团放在面板上,将盆倒扣在面团上,醒发20分钟

【三鲜陷饺子】5

趁面团醒发时准备饺子陷,韭菜切碎,葱蒜切末,鸡蛋炒熟搅碎,馅料就准备好了

【三鲜陷饺子】6

将所有材料倒入韭菜中

【三鲜陷饺子】7

再加入适量的盐、老抽、香醋、胡椒粉、鸡精

【三鲜陷饺子】8

搅拌均匀,饺子陷就好了

【三鲜陷饺子】9

开始包饺子,取一块面团,错成条状

【三鲜陷饺子】10

用刀切成大小相等的小挤子

【三鲜陷饺子】11

将挤子揉圆,用掌心轻轻按压至扁

【三鲜陷饺子】12

面板上少放一些面,用擀面杖将扁面团擀成薄皮

【三鲜陷饺子】13

取一饺子皮放入适量的陷

【三鲜陷饺子】14

将陷裹上,中间捏一下

【三鲜陷饺子】15

先将右边的口向里稍窝一下,然后将后面的面皮打褶捏起来

【三鲜陷饺子】16

左边的一样的方法捏起来,看饺子就包好啦!

【三鲜陷饺子】17

来一张全家福

【三鲜陷饺子】18

锅内烧开水,将包好的饺子下水煮10分钟左右

【三鲜陷饺子】19

好吃的三鲜饺子就出锅啦!先来一碗罐汤的!