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沙参

别名：南沙参、泡参、泡沙参

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沙参的功效和作用

补血养血调理肠胃增强记忆力滋阴补阴清肺润肺开胃消食清热止咳

适宜人群
沙参普遍适宜食用,特别适合【肺燥阴虚,干咳痰少,咽干鼻燥】者
禁忌人群
【风寒咳嗽、中寒便溏】者禁服；【痰热咳嗽】者慎服。

沙参的营养价值

蛋白质 0.8 克
脂肪 1.6 克
碳水化合物 21.6 克
膳食纤维 5.4 克
烟酸 2.7 毫克
胡萝卜素 5870 微克
维生素A 978 微克
维生素C 104 毫克
钙 585 毫克
磷 180 毫克

沙参的做法

青苹果雪梨银耳汤

海参木耳肉丸汤

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