菜谱 > 养生汤 >

海参木耳肉丸汤

2017-08-10 17:41:43 浏览

补气血 减肥防癌 治便秘 清肠胃

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【心脑血管疾病、结石症】患者食用,特别适合【缺铁】的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用。
禁忌人群:
有【出血性疾病、腹泻、孕妇】慎食。

海参木耳肉丸汤所需材料

金沙参1条
黑木耳适量
瘦肉一块
盐适量

海参木耳肉丸汤做法步骤详解

【海参木耳肉丸汤】

1

准备食材，金沙参先泡发好，黑木耳冷水泡发好。

【海参木耳肉丸汤】

2

将金沙参去白沙筋，清洗干净，切块。

【海参木耳肉丸汤】

3

将金沙参和黑木耳放入砂锅，加入三碗水，三人份量，大火烧开。

【海参木耳肉丸汤】

4

瘦肉洗干净和白沙筋一起剁碎。

【海参木耳肉丸汤】

5

加入少量盐，做成丸子。

【海参木耳肉丸汤】

6

加入烧开的汤中，肉丸变色，加入少量盐，变可起锅。