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猪肉

别名：豚肉、豕肉

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猪肉的功效和作用

补充蛋白质脂肪酸补肾滋阴润燥

适宜人群
一般人都可食用。适宜【阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便燥结、营养不良】者食用。
禁忌人群
【湿热痰滞、外感病人】忌食；【肥胖、高血脂、高血压】者慎食。

猪肉的营养价值

蛋白质 14.6 克
脂肪 30.8 克
碳水化合物 1.1 克
烟酸 2.8 毫克
维生素A 16 微克
维生素C 1 毫克
维生素E 0.95 毫克
胆固醇 69 毫克
钙 11 毫克
磷 130 毫克
钾 162 毫克
钠 57.5 毫克
镁 12 毫克
铁 2.4 毫克
锌 0.84 毫克
硒 2.94 毫克

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