清热解毒
一般人群均可食用。尤适宜【热性体质】的人食用。
【过敏】体质的人
准备好干的野生龙须菜,数量不需要太多,它们过后会泡起来很多的,注意一定要买到真的野生的,市面上有的是假的杆很粗泡起来起味道不鲜
2把干龙须菜放入大点的碗里加凉水泡发,等待时间大概2-3个小时就可以,因为他们很细,吸水很快就容易吸饱,时间太久的话吃起来有些软了没有脆的感觉,图中为已泡好后的效果
3把需要的食材准备好,图上是我自己搭配的,大家也可随自己个人喜好加点什么
4把需要拌的这些辅材切好,大蒜换捣碎
5自制辣椒油:碗里放些芝麻和干辣椒,把油烧热后倒入碗里,这样把芝麻也炸的很香哦。
6自制调味料:把油锅不用刷干净继续下一步就可以了哦,在锅里放入味达美调料酱油、陈醋、食盐、糖,加热,同当把它们都调化开,到调料烧开后停火,待稍凉一会