防前列腺疾 缓解心绞痛 补脾益气 下乳汁 润肺燥 驱虫
一般人群均可食用。尤适宜卫生条件较差地区人群、【蛔虫病,蛲虫病,绦虫病,钩虫病、血吸虫病、手足浮肿、乳汁不足、糖尿病、前列腺肥大】患者。
【胃热】病人慎食。
1 南瓜洗干净切成同等厚度的片
2 涂些豆瓣酱，均匀洒上少许盐和糖，也可以与豆瓣酱抓匀后再摆盘
3 葱姜蒜切碎
4 起油锅
5 油热后，放入葱姜蒜碎，关火，利用余热煸香即可
6 将葱姜蒜碎连同油一起淋在南瓜上
7 上蒸锅蒸30分钟左右，南瓜熟即可
8 取出
9 将蒸出来的汁倒回锅中，大火烧开后，加少许水淀粉勾芡，再将芡汁淋回南瓜上
