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酸辣黄瓜粉丝

2017-08-10 17:41:43 浏览

通便止泻 健脾开胃

适宜人群:
一般人皆可食用。
禁忌人群:
【孕妇】忌食。

酸辣黄瓜粉丝所需材料

黄瓜两根约400克
粉丝约50克
香油适量
米醋约10
辣椒油约5克
盐少许
味精少许
白糖少许
生抽少许
茎芥叶少许

酸辣黄瓜粉丝做法步骤详解

【酸辣黄瓜粉丝】

1

首先把黄瓜习净.准备适量粉丝和四瓣蒜

【酸辣黄瓜粉丝】

2

粉丝放入碗内加开水泡6-7分钟

【酸辣黄瓜粉丝】

3

黄瓜去皮切约3至4寸的黄瓜筒

【酸辣黄瓜粉丝】

4

改刀切厚片.再切粗条

【酸辣黄瓜粉丝】

5

把泡好的粉丝.沥水放凉备用

【酸辣黄瓜粉丝】

6

把放凉的粉丝放入盘内，切好的黄瓜条摆整齐放在粉丝上.茎芥叶几片做点缀

【酸辣黄瓜粉丝】

7

再就是调汁，把蒜瓣剁蒜末放入碗内

【酸辣黄瓜粉丝】

8

加少许的盐.白糖.白醋.辣椒油.生抽和味精少许

【酸辣黄瓜粉丝】

9

用筷子把料汁搅拌一分钟左右，让白糖和味精溶于料汁

【酸辣黄瓜粉丝】

10

把调好的汤汁淋黄瓜条上就成了