荸荠
菠菜
洋葱
白菜
芥菜
油菜
清拌芥兰豇豆角
白灼虾
火山下雪(糖拌西红柿)
凉拌秋葵(洋豆角)
清热化痰 消积化滞 润肠通便 阴虚肺燥 高血压 痰热咳嗽 哮喘 瘰疬痰核 食积痞胀 大便燥结
一般人群均可食用。尤适宜【中老年急慢性支气管炎、咳嗽哮喘、痰多黄稠】之人;【高血压,头昏脑胀,烦热口渴、大便燥结】者;【单纯性甲状腺肿】患者;【醉酒】者。
【脾胃虚寒】者忌食。
海蜇头冷水浸泡
待盐分浸泡掉后,用香醋、鸡精,香油浸泡入味
黄瓜随意,在这里我用的是水果黄瓜,口味较甜些
黄瓜摆盘
将拌好的蛰头倒入