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白勺明虾

2017-08-10 17:41:43 浏览

白勺明虾所需材料

姜末少许
蒜蓉少许
明虾1斤
姜片几片
料酒两勺子
生抽少许
花生油少许
水半水勺
盐两勺子

白勺明虾做法步骤详解

【白勺明虾】

1

准备虾

【白勺明虾】

2

把虾放水里，拿剪刀剪掉虾须

【白勺明虾】

3

依次每只虾剪完须，洗干净装在盘子里备用

【白勺明虾】

4

姜洗干净，切片备用

【白勺明虾】

5

蒜头，拍碎弄掉皮，剁碎，姜洗干净，拍扁剁碎，姜末和蒜蓉一起放进碗里

【白勺明虾】

6

放入些生抽，花生油，来做沾虾吃的汁，

【白勺明虾】

7

锅中放入半水勺水，放入姜片，倒入两勺子料酒，盖上盖子煮沸

【白勺明虾】

8

水开后，倒入弄好的虾，

【白勺明虾】

9

放入两勺子盐，盖上盖子煮3分钟左右

【白勺明虾】

10

煮好的虾，水不要，把虾拿筷子夹到盘子里，摆好就可以了，