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拍黄瓜

2017-08-10 17:41:43 浏览

能健脾益气 开胃消食治食欲不振 下利 失眠症 心悸 健忘

  • 适宜人群:

    一般人群可食用。

  • 禁忌人群:

    【儿童、疮疡肿毒、哮喘,过敏】体质的人应慎食。

拍黄瓜 所需材料

  • 黄瓜2根
  • 4一5瓣
  • 生抽30克
  • 30克
  • 15克
  • 适量
  • 辣椒油5克
  • 花椒油5克
  • 适量

拍黄瓜 做法步骤详解

【拍黄瓜】1

准备食材。

【拍黄瓜】2

黄瓜放水中清洗干净。

【拍黄瓜】3

黄瓜放案板上,用刀从头到尾重重的拍,把黄瓜拍碎(这样拍才更容易入味)。

【拍黄瓜】4

用刀把拍好的黄瓜切成小块。

【拍黄瓜】5

拍好的黄瓜放在碗里。

【拍黄瓜】6

把蒜放进蒜臼里。

【拍黄瓜】7

用蒜锤捣成蒜泥。

【拍黄瓜】8

取一小碗,在碗里倒入生抽30克。

【拍黄瓜】9

醋30克。

【拍黄瓜】10

糖15克。

【拍黄瓜】11

盐适量。

【拍黄瓜】12

辣椒油5克。

【拍黄瓜】13

花椒油5克。

【拍黄瓜】14

再把捣好的蒜泥放进去。

【拍黄瓜】15

搅拌均匀。

【拍黄瓜】16

然后倒在黄瓜里,用筷子拌匀,放入冰箱冷藏20分钟。