菜心
荸荠
柚子
油菜
芥蓝
芥菜
清拌芥兰豇豆角
白灼虾
火山下雪(糖拌西红柿)
凉拌秋葵(洋豆角)
调中益气 健脾益肾
一般人群均可食用。
白豆性平益气,【气滞腹胀】者忌食,需【减肥】者慎食。
洗好豇豆,切长度相同两到三段
葱姜蒜等备用
锅内烧开水,豇豆下水焯熟
焯熟的豇豆入冷水过一下,控去水份摆盘
另起锅倒入适量油,葱姜蒜爆锅,入豆豉翻炒后加入芝麻酱,香油,生抽,少量盐,可以放点水有点汁不然芝麻酱会干,快速翻两下就好