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五香凤爪

2017-08-10 17:41:43 浏览

祛脂降压 养颜护肤 富含铜

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。

  • 禁忌人群:

    有【肾病】的人应尽量少吃,尤其是【尿毒症】患者,应该禁食。

五香凤爪 所需材料

  • 凤爪10个
  • 干辣椒2个
  • 生抽1汤勺
  • 老抽2汤勺
  • 花椒20粒
  • 冰糖6颗
  • 香叶三片
  • 桂皮1小块
  • 八角2个
  • 1小块
  • 大葱1小段
  • 十三香半茶匙
  • 料酒半汤勺
  • 半茶匙

五香凤爪 做法步骤详解

【五香凤爪】1

备好图中食材。凤爪、干辣椒、大葱节、姜`、花椒、八角、桂皮、香叶、花椒洗净,冰糖。

【五香凤爪】2

姜、大葱切片,凤爪用剪刀剪去指甲。

【五香凤爪】3

锅里加适量水,放入凤爪大火煮开,再煮2分钟。

【五香凤爪】4

捞出过凉水再控干水。

【五香凤爪】5

锅里放适量水,倒进凤爪,加料酒大火煮开。

【五香凤爪】6

加入香叶、八角、桂皮、大葱片、姜片、干辣椒、花椒粒、冰糖、十三香、生抽、老抽、盐大火煮开后,小火焖煮半小时。

【五香凤爪】7

再大火收干浓汁。

【五香凤爪】8

用筷子把凤爪夹入碗中。

【五香凤爪】9

备个图,这是十三香。