菜心
芥蓝
白菜
芹菜
青椒
甘蔗
清拌芥兰豇豆角
白灼虾
火山下雪(糖拌西红柿)
凉拌秋葵(洋豆角)
清热解毒 增强体质 防止肌肉痉挛 促进生长发育
一般人群均可食用。【老年人、小孩】食用效果更佳!
【阴盛阳虚体质、脾虚便溏、慢性腹泻】者忌食。
准备好食材
切除根茎部分
苋菜放入开水中稍烫一下 (2分钟)
准备一碗凉开水 将烫好的苋菜 放入碗中过滤一遍
捏干苋菜的水 放入盐 葱姜蒜 干辣椒 芝麻等调料
炒锅中倒入食用油 烧至八成热 泼到葱姜蒜辣椒上 榨出香味
最后倒入醋 均匀搅拌 苋菜就完成了