健脾和胃 养颜等功效
一般人群均可食用。尤适宜【高胆固醇,高血脂、甲状腺肿大,支气管炎,胃病】等疾病的人。
有【宿疾、脾胃虚寒】者慎食。
1 准备好食物，
2 粉丝先用开水烫，泡软
3 扇贝壳和肉分开，肉洗干净（内面有黑黑的去掉）
4 壳用钢丝擦洗干净，
5 洗好，放菜篮沥一下水分，
6 再准备辅料（蒜头剁蓉，葱切小，盐鸡精蚝油适量，一匙食用油）
7 把扇贝肉和辅料一起拌均匀
8 粉丝泡好，把扇贝壳码好盘上，再把粉丝切小放上，
9 再把拌好的扇贝肉码好，
10 锅里放水煮开，再放盘子下去蒸，蒸十五分钟，
11 蒸好拿出来，就可以美美的开吃了，
