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牛蹄筋

别名：牛脚筋

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牛蹄筋的功效和作用

养颜抗衰老

适宜人群
一般人群均可食用。尤适宜于【虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃】的人。
禁忌人群
凡【外感邪热、内有宿热】者忌食。

牛蹄筋的营养价值

蛋白质 34.1 克
碳水化合物 2.6 克
烟酸 0.7 毫克
钙 5 毫克
磷 150 毫克
钾 23 毫克
钠 153.6 毫克
镁 10 毫克
铁 3.2 毫克
锌 0.81 毫克
硒 1.7 毫克

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