菜心
胡萝卜
甘蔗
荸荠
油麦菜
青椒
山药炖排骨
莲藕腊鸭汤
木瓜滚肉丸汤
芭蕉花芯蕾老母鸡汤
止渴 除热 解毒 去眼赤 治痔疮 脱肛 肿痛
一般人群均可食用。
【过敏、胃寒】的人忌食。
备好食物，豆腐一块（下面是三人份量，用了一半豆腐），香菜、蛤蜊、红色辣椒。
蛤蜊用盐水先养两个小时左右，吐干净沙、再洗净沥干水。
豆腐切成小块。
汤锅加入两碗半清水，豆腐同冷水一起下锅煮。
煮到半开水时倒入蛤蜊。
蛤蜊开口时，加入南姜末（没有南姜末可换成姜丝）、适量白胡椒粉、鸡粉、一小勺食用油，即可熄火。
切好的香菜碎和红辣椒碎
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