健脑益智 保护肝脏 防治动脉硬化 防癌症 延缓衰老 美容护肤
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
准备材料
2倒入少量糖粉(我家没有糖粉只好白砂糖上阵) 到盛鸡蛋的碗里
3用电动打蛋器把全蛋液打出大泡沫 再分两到三次一点点地加入适量糖粉 用电动打蛋器继续搅打蛋液
4当蛋液打到拿起打蛋器蛋液低落后不会马上消失为止
5蛋液中加适量油,再连续三次地用筛网过低筋面粉 然后像炒菜一样由上而下翻拌 把低粉均匀地拌入蛋液里面
6最后加一点点过筛的泡打粉 接着翻拌均匀
7翻拌均匀后的蛋液 倒入摸好油的容器中 准备开蒸
8盛装完毕后,把装蛋液的容器左右震动两下,震出气泡
9放蒸锅盖上锅盖隔水蒸,水开后,中火蒸25分钟 焖3分钟后即可
10脱模后,随意地挤上一些番茄酱
11用番茄酱简单地挤出喜欢的花纹图案
12我的蒸蛋糕就做好了