和胃 活血 消肿等功效 可辅助治疗消化不良 习惯性便秘 神经乏力
一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。
处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。
1 土豆和胡萝卜切丝儿，小葱切丝儿。
2 土豆丝、胡萝卜丝放入碗内，加盐，搅拌均匀，腌制20分钟。
3 腌到菜丝变软，加入葱丝，搅拌均匀。
4 加入鸡蛋，搅拌均匀。
5 加入30g的面粉，搅拌均匀。
6 搅拌好的菜面糊。
7 凉锅刷油。
8 先不开火，倒入适量的菜面糊，摊开成小圆饼状。
9 开小火煎至菜饼定型，菜饼周圈变色凝固，翻面。两面煎至表面金黄即可。
