补水 保护视力 治疗痛经
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
1 准备食材。
2 鸡蛋打入蛋黄中加入一半糖。用打蛋器打至发白。
3 打至蛋液发白加入另一半白糖继续搅动。
4 提起打蛋器掉下的蛋液纹路不会马上消失，这是打好的蛋液。
5 低筋面粉和泡打粉混合过筛，放入打好的蛋液里，迅速拌匀，不要划圈。
6 这是搅拌好的面糊。
7 圆形裱花嘴装入裱花袋，面糊装入裱花袋
8 烤盘铺上油纸，挤出约2厘米左右圆形，烤箱140度，中层烤20分钟。
