菜谱 > 小吃 >

芒果草莓蛋糕

2017-08-10 17:41:43 浏览

健脑益智 保护肝脏 防治动脉硬化 防癌症 延缓衰老 美容护肤

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。

  • 禁忌人群:

    【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

芒果草莓蛋糕 所需材料

  • 低粉85克
  • 鸡蛋5个
  • 40克
  • 牛奶40克
  • 淡奶油250克
  • 白糖100克

芒果草莓蛋糕 做法步骤详解

【芒果草莓蛋糕】1

蛋黄加入20克白糖,用打蛋器打至白糖融化,蛋黄加入20克白糖,用打蛋器打至白糖融化。

【芒果草莓蛋糕】2

倒入油和牛奶拌匀。

【芒果草莓蛋糕】3

筛入低粉,用刮刀翻拌均匀。

【芒果草莓蛋糕】4

分两次把蛋黄糊和蛋白糊拌匀

【芒果草莓蛋糕】5

倒入模具,用力摔一下摔去气泡。

【芒果草莓蛋糕】6

放入170度预热好的烤箱,170度烤30分钟。

【芒果草莓蛋糕】7

出炉,倒扣放凉,脱模的蛋糕拦腰分成两半。

【芒果草莓蛋糕】8

淡奶油加入剩下的白糖打发。

【芒果草莓蛋糕】9

在蛋糕中间抹上薄薄一层淡奶油,撒上芒果粒。

【芒果草莓蛋糕】10

把上面一块盖上去,抹上淡奶油。

【芒果草莓蛋糕】11

把剩下的淡奶油放入裱花袋,在蛋糕上画面上桃心

【芒果草莓蛋糕】12

桃心里面撒上一层草莓粒,用裱花嘴在外面裱上星星花。

【芒果草莓蛋糕】13

周围用草莓片粘上去围边。