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草莓布丁

2017-08-10 17:41:43 浏览

明目 滋补调理 降血脂 防癌 保健 减肥 助消化 排毒

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑】者,【暑热口干、腹泻如水、癌症】特别是【鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌】患者。

  • 禁忌人群:

    【痰湿内盛、大便溏泄、尿路结石】病人不宜多食。

草莓布丁 所需材料

  • 草莓100克
  • 牛奶200克
  • 炼乳25克
  • 吉利丁片6克

草莓布丁 做法步骤详解

【草莓布丁】1

先把草莓去蒂清洗干净,压成泥状。

【草莓布丁】2

吉利丁用冷水浸泡5分钟,变软。

【草莓布丁】3

牛奶、炼乳倒入奶锅,小火加热,不要沸腾,只需要四周冒泡泡即可离火。

【草莓布丁】4

把泡好的吉利丁控一下水份,放到奶锅中搅拌至完全融化。

【草莓布丁】5

奶液与草莓泥混合均匀,不需要过筛,有点果粒口感吃起来更好吃。

【草莓布丁】6

再把布丁液倒入模具中,入冰箱冷藏4小时以上至完全凝固,变得Q弹就完成了。