促消化 保护肠胃 防癌抗癌 防便秘 美容 提高免疫力力
一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,气血不足,营养不良,便秘】之人;【高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、癌症】患者,尤其是【消化道癌症】病人;【皮肤干燥】之人。
【胃肠道手术后的病人、腹泻、肠道疾病】患者慎食。
准备食材:把食材称重,黄油提前软化。
2把除黄油外的所有材料按照先液体后固体的顺序混合均匀。
3揉成光滑的面团后加入软化的黄油。
4像搓衣服一样不停的揉搓面团,摔打再揉搓。
5二十分钟左右达到扩展出膜状态。
6把面团放入容器中发酵至原来的2.5倍大。
7排气揉匀后分成均匀的12份,滚圆盖保鲜膜松弛20分钟。
8取一个面团揉匀按扁。
9用擀面杖擀成中间厚些的饼皮。
10放入适量的豆沙馅。
11像包包子一样收口,或者直接捏上也可以。
12收口放下用两只手团圆。
13全部包好后排放烤盘内。
14再次发酵至原来的2倍大。
15表面刷适量蛋液撒上椰蓉。
16烤箱175度预热,中层上下火烤25分钟。
17出炉晾凉食用。