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原味慕斯蛋糕

2017-08-10 17:41:43 浏览

促消化 保护肠胃 防癌抗癌 防便秘 美容 提高免疫力力

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,气血不足,营养不良,便秘】之人;【高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、癌症】患者,尤其是【消化道癌症】病人;【皮肤干燥】之人。

  • 禁忌人群:

    【胃肠道手术后的病人、腹泻、肠道疾病】患者慎食。

原味慕斯蛋糕 所需材料

  • 牛奶100克
  • 蛋黄3个
  • 奶油200克
  • 砂糖适量
  • 吉利片适量
  • 朗姆酒4克
  • 可可粉适量

原味慕斯蛋糕 做法步骤详解

【原味慕斯蛋糕】1

100g牛奶准备好

【原味慕斯蛋糕】2

放入50g砂糖

【原味慕斯蛋糕】3

用电磁炉隔水加热,融化糖,记住一个方向搅拌

【原味慕斯蛋糕】4

糖融化后,拿出,加入3个蛋黄,还是一个方向搅拌均匀

【原味慕斯蛋糕】5

加入吉利片继续搅拌均匀

【原味慕斯蛋糕】6

搅拌好后,这样的

【原味慕斯蛋糕】7

用筛子过滤3次左右,过滤掉上面的泡泡

【原味慕斯蛋糕】8

准备好奶油200g

【原味慕斯蛋糕】9

倒入4g的朗姆酒,搅拌

【原味慕斯蛋糕】10

倒入奶油,一个方向搅拌均匀,搅拌时记得按压一下,无泡泡说明搅拌好了,我大约搅拌了10分钟不到

【原味慕斯蛋糕】11

倒入磨具中,拍打摇晃下,让蛋糕均匀

【原味慕斯蛋糕】12

放在冰箱冰冻1个小时,让蛋糕定型