维持体温 保护内脏 提供脂肪酸 促进脂溶性维生素吸收 饱腹感
一般人群均可食用。
【孕妇,肥胖者,糖尿病】患者忌食。
准备食材:把所需食材称重,黄油要提前软化。
在软化的黄油中加入白砂糖、盐和糖粉。
用电动打蛋器打至蓬松发白状态。
分三次加入淡奶油。
每一次加入淡奶油后,都要用电动打蛋器打至淡奶油和黄油融合,再加入下一次的淡奶油。
筛入低筋面粉。
用刮刀翻拌均匀至无干面粉状即可。
烤盘铺油纸,裱花袋装上八齿裱花嘴,把面糊装入裱花袋中。
烤箱170度预热,在烤盘中顺时针挤出圆形曲奇花纹。
放入烤箱中层,170度上下火烤25分钟。
待曲奇颜色金黄即可出炉冷却。