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花式馒头

2017-08-10 17:41:43 浏览

补血养血 治便秘 止渴 抗衰老 护心 养心

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用菠菜,【糖尿病、高血压、贫血、坏血病】者适宜。

  • 禁忌人群:

    【肾炎、肾结石、胃肠虚寒、腹泻】者忌食。

花式馒头 所需材料

  • 面粉1300克
  • 菠菜50克
  • 面粉2300克
  • 胡萝卜100克
  • 紫甘蓝4片叶
  • 面粉3300克
  • 酵母适量
  • 适量
  • 白糖适量

花式馒头 做法步骤详解

【花式馒头】1

菠菜洗净切段放入料理机加入少量的水打成汁

【花式馒头】2

胡萝卜切成丝放入料理机加入少量的水打成汁

【花式馒头】3

紫甘蓝切成丝放入料理机加入少量的水打成汁

【花式馒头】4

打好汁后备用

【花式馒头】5

把酵母用温水溶开放入面粉中与白糖菠菜汁一起揉成面团,盖好盖子!

【花式馒头】6

用同样子方法把紫色的面团和好盖好盖子

【花式馒头】7

在用同样的方法把胡萝卜汁面和好,盖上盖子。三种面都放到温暖的地方进行发酵。

【花式馒头】8

待面发到两倍大就可以了!

【花式馒头】9

各取等量的面团,分别揉匀

【花式馒头】10

擀成大小一样的片

【花式馒头】11

每层中间均匀的抹上少许油

【花式馒头】12

用刀轻轻的写个米字

【花式馒头】13

找个矿泉水瓶的盖子在中心的位置按个圆

【花式馒头】14

以中心圆下刀切开米字,中间圆的位置不要切。

【花式馒头】15

在一个花瓣的中间位置上切透,不要把边切断,仔细看图

【花式馒头】16

从切口处向里卷,把卷好的花瓣两边底部捏拢

【花式馒头】17

依次卷好,等待15分钟后的二次发酵后冷水上锅蒸12分钟!

【花式馒头】18

蒸好后不要马上掀锅盖,焖两分钟后打开盖子。出锅!

【花式馒头】19

剩下的面可以做成其它各种可爱的小动物!