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牡蛎瘦肉冬瓜汤

2017-08-10 17:41:43 浏览

补气益气 止咳 消除水肿

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用菠萝蜜。【孕妇】更易食用。

  • 禁忌人群:

    【瘀血体质、过敏体质、上火】

牡蛎瘦肉冬瓜汤 所需材料

  • 冬瓜1000克
  • 牡蛎肉600克
  • 瘦肉250克
  • 姜丝2匙
  • 食油1/2匙
  • 1000克
  • 适量
  • 生粉2匙

牡蛎瘦肉冬瓜汤 做法步骤详解

【牡蛎瘦肉冬瓜汤】1

牡蠣加入鹽和生粉,用手輕輕拌勻,切勿揉搓

【牡蛎瘦肉冬瓜汤】2

拌勻後的牡蠣非常黏,用自來水輕柔的冲洗乾淨

【牡蛎瘦肉冬瓜汤】3

全部冲洗後瀝乾水份

【牡蛎瘦肉冬瓜汤】4

加入食油和姜絲輕輕拌勻

【牡蛎瘦肉冬瓜汤】5

瘦肉切块

【牡蛎瘦肉冬瓜汤】6

冬瓜去皮去瓜瓤切小块

【牡蛎瘦肉冬瓜汤】7

鍋裡下適量水,下冬瓜和瘦肉,水沸後煲30分鐘

【牡蛎瘦肉冬瓜汤】8

再下牡蠣煲至水沸,下鹽調味熄火