荸荠
青椒
甘蔗
胡萝卜
洋葱
菜心
清拌芥兰豇豆角
白灼虾
火山下雪（糖拌西红柿）
凉拌秋葵(洋豆角)
食材：娟豆腐一盒；
豆腐倒扣于盘中；
先横刀切；
竖刀切；
撒上少许盐、鸡精；
准备榨菜丝，皮蛋去壳；
榨菜丝和皮蛋切成碎末；
均匀的撒在豆腐上；
加入适量生抽，辣油，香油即可；
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