菜谱 > 凉菜 >

卤水鸡爪

2017-08-10 17:41:43 浏览

抗菌 抗病毒 解毒 抗炎 解热

  • 适宜人群:

    用于【湿热内蕴、肠胃湿热、呕吐、泻痢】等症病人。

  • 禁忌人群:

    本品大苦大寒,过服久服易伤脾胃,【脾胃虚寒】者忌用。【胃虚呕恶、脾虚泄泻、五更肾泻】均应慎服。【苦燥伤津、阴虚津伤】者慎用。

卤水鸡爪 所需材料

  • 鸡爪一斤
  • 适量
  • 一汤勺
  • 老抽一汤勺
  • 少许
  • 一根
  • 两三片
  • 大料适量

卤水鸡爪 做法步骤详解

【卤水鸡爪】1

鸡爪买回来~用凉水泡血水!!泡了一个小时

【卤水鸡爪】2

减掉指甲~

【卤水鸡爪】3

准备好大料

【卤水鸡爪】4

榨油放入准备好的大料炸香~放入鸡爪~然后放入老抽~醋~

【卤水鸡爪】5

加水~盖过鸡爪~大火煮开,用小伙八分

【卤水鸡爪】6

八分钟之后大火顶开~收汁