荸荠
白菜
芥蓝
柚子
菜心
菠菜
清拌芥兰豇豆角
白灼虾
火山下雪（糖拌西红柿）
凉拌秋葵(洋豆角)
补中益气 益胃宽肠 解毒通便 消肿止痛
一般人群均可食用,尤其适合【体虚】者。
对于有痰、敏性体质【荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎】者、【小儿食滞、胃纳欠佳、糖尿病】患者应少食；【食滞胃痛、肠胃湿热】者忌食。
芋艿刮干皮洗净，滴干水
将芋艿切成稍厚的片，摆入盘中
郫县酱切碎，抹在芋艿上
再放上适量的剁椒酱
放入高压锅，上气之后响五公钟
利用压芋艿的时间切碎葱和大蒜
落气之后部，端岀芋艿，放上葱花和蒜泥
起锅烧油，油烧热，浇在芋艿上
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