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响油豇豆

2017-08-10 17:41:43 浏览

调中益气 健脾益肾

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。

  • 禁忌人群:

    白豆性平益气,【气滞腹胀】者忌食,需【减肥】者慎食。

响油豇豆 所需材料

  • 豇豆1把
  • 适量
  • 白糖2匙
  • 米醋3匙
  • 蚝油1匙
  • 玉米油适量
  • 芝麻油适量
  • 枸杞适量
  • 3~4粒

响油豇豆 做法步骤详解

【响油豇豆】1

豇豆洗净切大段

【响油豇豆】2

准备一个碗,放入切好的蒜末,盐,白糖,米醋,蚝油,调一个碗汁备用

【响油豇豆】3

锅里烧开水,放入几滴油,一勺盐,放入豇豆焯水一分钟左右

【响油豇豆】4

焯好的豇豆捞出马上过凉水

【响油豇豆】5

沥干水分,码入盘中

【响油豇豆】6

浇上事先调好的碗汁

【响油豇豆】7

锅里放入适量玉米油,芝麻油,烧热