清热利湿 养气补血 美容护发 促进骨骼发育 预防高血压
一般人群均可食用。尤适宜【癌症、矽肺、肥胖病、便秘】者。
【腹泻、脾胃虚寒】者慎食。
1 准备新鲜黄豆芽
2 摘去豆芽下面老茎，和红椒，葱洗净
3 红椒切丝，蒜和葱切碎
4 锅里烧水
5 放入豆芽和红椒焯水；焯至水再次开起就行了
6 捞起豆芽过凉水后滴干水
7 将滴干水的豆芽放入一个大点的碗中，放入盐，生抽，醋和酱油
8 再放入蒜，葱和辣椒粉
9 锅中烧油
10 油烧热后，浇在豆芽上
11 搅拌均匀，装入盘中，一道清脆爽口的豆芽就做好了
