菜谱 > 蒸菜 >

清蒸青口贝

2017-08-10 17:41:43 浏览

清蒸青口贝所需材料

青口贝半斤
大蒜头一个
油适量
葱两根
味极鲜少许
糖少许
醋少许
黄酒适量

清蒸青口贝做法步骤详解

【清蒸青口贝】

1

把青口贝泡一泡

【清蒸青口贝】

2

要处理一下把这些都去掉

【清蒸青口贝】

3

处理干净备用

【清蒸青口贝】

4

放蒸锅上隔水蒸熟，可以撒一些黄酒去腥

【清蒸青口贝】

5

蒸熟后取出

【清蒸青口贝】

6

把青口贝的一半壳子都去除，方便食用，然后摆盘里面先放一圈像朵花外面再放一圈即可。

【清蒸青口贝】

7

放一些香葱，蒜泥，醋，糖，味极鲜在上面

【清蒸青口贝】

8

把油烧热